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jvasco72 - Curriculum Vitae





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CURRICULUM VITAE Nº 989076 


Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://jvasco72.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae con experiencia en BULL HOTELS S.L HOTEL REINA ISABEL restaurante SUMMUM, Cocinero CARRERAS COSTA RESTAURANTE CAN PEP, Cocinero BRAMA 42 S.C.P, Cocinero Inmuebles Tarajal Grande S L Hotel Cristina Las Palmas, Cocinero MELIA HOTELS INTERNACIONAL S.A HOTEL MELIA LAS PALMAS, Cocinero LA PAMPITA GASTRONOMIA ARGENTINA S.L, Cocinero MELIA HOTELS INTERNACIONAL S.A HOTEL IBERIA, Cocinero SKY CHEFS BARCELONA S.A, Cocinero CENTRO DE ESTUDIOS Y FORMACION, S.A COLEGIO SAGRADO CORAZON, con los siguientes estudios: certificado de profesionalidad de cocina nivel 2 La Consejera de Empleo, Politicas Sociales y Vivienda del Gobierno de Canarias,
Profesión: Cocinero ,

Ver personalidadVer Carta de PresentaciónVer Entrevista de trabajo


TÍTULO CURRICULUM VITAE

certificado de profesionalidad de cocina nivel 2
INTRODUCCIÓN

Soy cocinero con mas de 25 años de experiencia en el ramo de hosteleria, en pece en el año 1994 en la compañia CATERAIR BARCELONA S.A . Con la categoria de pinche. desde entonces mi trayectoria como cocinero a ido sumando. pienso que puedo desempeñar el trabajo de jefe de partida sin ningun problema puesto que lo llevo haciendo años.



 

EXPERIENCIA

CENTRO DE ESTUDIOS Y FORMACION, S.A COLEGIO SAGRADO CORAZON  
Las Palmas (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Elaboracion de menus para el alumnado y docentes.

CARRERAS COSTA RESTAURANTE CAN PEP  
11/ 1997 - 5/ 1998 Palma de Mallorca (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
SERVICIO A LA CARTA , COMIDA MALLORQUINA

SKY CHEFS BARCELONA S.A  
5/ 1998 - 5/ 1999 Palma de Mallorca (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
COCINERO, elaboracion de menus para tripulantes y pasaje. menus de colegio y hospitales.

MELIA HOTELS INTERNACIONAL S.A HOTEL MELIA LAS PALMAS  
5/ 2000 - 9/ 2003 Las Palmas (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Elaboracion de carta, snack, eventos y servicio de restaurante en Restaurante La Albufera como primer arrocero.

MELIA HOTELS INTERNACIONAL S.A HOTEL IBERIA  
11/ 2003 - 3/ 2004 Las Palmas (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
jefe de partida. preparacion de menus, carta y eventos.

BULL HOTELS S.L HOTEL REINA ISABEL   
6/ 2004 - 7/ 2005 Las Palmas (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
jefe de partida. preparacion de buffet, snack, room service, eventos y servicio a la carta.

BRAMA 42 S.C.P  
5/ 2007 - 3/ 2008 Las Palmas (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
JEFE DE COCINA, elaboracion de menus y servicio a la carta

LA PAMPITA GASTRONOMIA ARGENTINA S.L  
7/ 2008 - 10/ 2008 Las Palmas (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Segundo jefe de cocina, elaboracion de menus y servicio de carta.

BULL HOTELS S.L HOTEL REINA ISABEL  
8/ 2009 - 8/ 2010 Las Palmas (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
jefe de partida. preparacion de buffet, snack, room service, eventos y servicio a la carta.

BULL HOTELS S.L HOTEL REINA ISABEL restaurante SUMMUM  
4/ 2012 - 1/ 2019 Las Palmas (España)
jefe de partida. preparacion de buffet, snack, room service, eventos y servicio a la carta.

Inmuebles Tarajal Grande S L Hotel Cristina Las Palmas  
6/ 2019 - 2/ 2020 Las Palmas
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Servicio de carta, buffet, snack y eventos.
 

FORMACIÓN ACADÉMICA

certificado de profesionalidad de cocina nivel 2
La Consejera de Empleo, Politicas Sociales y Vivienda del Gobierno de Canarias
11/2015
Graduado Escolar / ESO / Primaria
Ciudad: Las palmas ( España)
 

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

 
Título: El cliente es lo primero
Hostelería
Título obtenido en Consultores. Formadores Hosteleria y Turismo
Información adicional: programa de calidad G.S.A Sol Melia
Título: Todo es posible
Hostelería
Título obtenido en Consultores. Formadores Hosteleria y Turismo
Información adicional: programa de calidad G.S.A Sol Melia
Título: Todo es posible - Calidad
Título obtenido en Consultores. Formadores Hosteleria y Turismo INEM Sol Melia
Información adicional: programa de calidad G.S.A Sol Melia
 

Profesiones
Cocinero ,
 

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CURRICULUM VITAE Nº 989076 


Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://jvasco72.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae con experiencia en BULL HOTELS S.L HOTEL REINA ISABEL restaurante SUMMUM, Cocinero CARRERAS COSTA RESTAURANTE CAN PEP, Cocinero BRAMA 42 S.C.P, Cocinero Inmuebles Tarajal Grande S L Hotel Cristina Las Palmas, Cocinero MELIA HOTELS INTERNACIONAL S.A HOTEL MELIA LAS PALMAS, Cocinero LA PAMPITA GASTRONOMIA ARGENTINA S.L, Cocinero MELIA HOTELS INTERNACIONAL S.A HOTEL IBERIA, Cocinero SKY CHEFS BARCELONA S.A, Cocinero CENTRO DE ESTUDIOS Y FORMACION, S.A COLEGIO SAGRADO CORAZON, con los siguientes estudios: certificado de profesionalidad de cocina nivel 2 La Consejera de Empleo, Politicas Sociales y Vivienda del Gobierno de Canarias,
Profesión: Cocinero ,

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TÍTULO CURRICULUM VITAE

certificado de profesionalidad de cocina nivel 2
INTRODUCCIÓN

Soy cocinero con mas de 25 años de experiencia en el ramo de hosteleria, en pece en el año 1994 en la compañia CATERAIR BARCELONA S.A . Con la categoria de pinche. desde entonces mi trayectoria como cocinero a ido sumando. pienso que puedo desempeñar el trabajo de jefe de partida sin ningun problema puesto que lo llevo haciendo años.



 

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